Cátedra de Tecnología Agroindustrial

Estimado estudiante, por favor considere las siguientes recomendaciones generales:

Revise la documentación general, guías y material específico que se incluyen en la plataforma. El material se actualiza por asignatura, NO utilice material de cuatrimestres anteriores o de otras asignaturas.

Comuníquese mediante medios oficiales: correo de la plataforma o el foro de dudas, si tiene problemas de conexión puede escribir desde su correo UNED al correo de la Encargada de cátedra y la respectiva persona tutora.

Tanto en la interacción virtual como presencial con el personal de la cátedra como con las otras personas estudiantes, se solicita una conducta respetuosa. 

Elabore y entregue las asignaciones con anticipación, esto le evitará contratiempos en caso de problemas con el internet o electricidad.

A continuación, se establecen una serie de especificaciones que se deben cumplir para la asistencia a prácticas de laboratorio: Los laboratorios se llevarán a cabo los sábados en el CITA-UCR, con inicio a las 7:45 am y posibilidad de extensión hasta las 4 pm. Se recomienda hacer el tiempo de comida previo y traer agua y merienda.

El acceso a la planta piloto está restringido a funcionarios y estudiantes. 

Se deberán respetar estrictamente los protocolos de ingreso a la planta piloto, establecidos por CITA-UCR. Puede consultar el documento detallado en la plataforma de la asignatura.

Debe usar pantalón largo que cubra los tobillos, zapatos cerrados sin tacones, y camiseta o blusa con mangas. No se acepta ropa transparente, de tirantes, tipo “crop top” o similar. Las disposiciones se establecen por seguridad, la persona estudiante que no acate la disposición no podrá entrar al laboratorio.

Es obligación de cada persona estudiante acatar las indicaciones de cada práctica, y hacer uso adecuado y cuidadoso de los equipos y recursos. En caso de daño por uso incorrecto debe pagar los costos asociados de la reposición o arreglo. 

Retirarse antes de finalizar las prácticas de laboratorio se considerará como ausencia.

No se justifican ausencias al laboratorio por conflictos de horario con otras actividades académicas, o cuando la persona estudiante no pueda ingresar debido a problemas de cumplimiento de BPM que debió solventar previo al laboratorio. 

Para asistir a autogiras en empresas o establecimientos que procesan alimentos, debe cumplir protocolo de vestimenta y BPM que se aplica en la planta piloto del CITA.